隧道烘干機采用的是連續性烘干作業方式，主要由干燥室、烘干小車、烘盤、供風系統、熱源及電控裝置等構成。干燥室采用彩鋼板或磚混結構制作，烘盤采用不銹鋼網或其他材料制作。配套熱源可用蒸汽鍋爐，也可用燃煤或燃油熱風爐。工作時，將待干燥的物料置于烘盤中，烘盤置于烘干小車上，烘干小車則從干燥室入口依次地進入干燥室內。而以此同時，熱風由供風系統送入干燥室內，與物料進行充分的接觸而脫除物料的水份，至設定的烘干運行時間后，烘干小車從干燥室出口依次地取出。

    隧道烘干機的操作時要注意這些細節：

    1、要先打開配電箱隧道爐與風機總電源開關，電源指示燈亮，檢查抽風機抽風情況，如正常運轉即可使用；

    2、檢查前中后段溫控表顯示的溫度，所顯示的溫度是否是現要烘干產品所需的溫度；

    3、檢查爐頂上前中后三段的安全溫表溫度旋扭是否是與溫控表所顯示溫度高出（+10℃—+20℃）范圍內

    4、檢查變頻器電機運行頻率與烘干輸送時間顯示表的頻率與時間是否是要烘干產品所需的頻率與時間。